Nonkiya Mune

사시미와 덴푸라를 고른 저녁, 한 접시 더 주문하고 싶게 만드는 메뉴가 양상추 볶음이다. 방문객들은 어린 은어 덴푸라나 사시미와 함께 이 요리를 주문했고, 다른 방문객도 인상 깊은 메뉴로 꼽았다. 해산물 중심으로 식사를 차릴 때 양상추 볶음을 더하면 튀김이나 날것과는 다른 맛을 즐길 수 있다.

어느 날 저녁에는 붉은새조개와 갯장어, 물가지, 어린 은어 덴푸라에 양상추 볶음과 골뱅이 버터 볶음을 곁들였다. 죽순과 가자미까지 맛봤다는 후기를 보면, 사시미나 튀김에 한정하지 않고 그날 먹고 싶은 메뉴를 골라 즐기는 재미가 전해진다. 다른 방문객은 오토시로 식사를 시작해 갯장어 사시미와 튀김, 가리비와 포르치니 그라탱, 옥돔구이를 주문했다. 마무리로 날달걀 비빔밥과 미니 해산물 카레도 골랐다. 작은 요리를 조금씩 곁들이며 식사하고 싶은 사람부터 밥 메뉴까지 즐기고 싶은 사람까지 선택지가 있다.

메뉴에는 사시미와 생선구이, 덴푸라 외에도 시라스 오로시, 흰새우 튀김, 시라스 덮밥, 주먹밥 등이 보인다. 가볍게 곁들이는 요리부터 식사의 마무리까지, 여러 메뉴를 차례로 주문하기 좋은 구성이다.

음료로는 맥주와 와인, 사케가 준비되어 있으며, 사케에는 술마다 특징이 소개되어 있다. 야마가타 마사무네는 감칠맛이 있는 드라이한 술, 우고노쓰키는 가볍고 부드러운 맛으로 설명되어 있어 음식이나 취향에 맞춰 고를 때 참고할 수 있다. 매실주와 유자주는 물이나 탄산수, 뜨거운 물에 타서 마실 수 있고, 술을 피하고 싶을 때는 무알코올 맥주도 선택할 수 있다.

카운터석에서 식사한 방문객 중에는 안쪽 중정에 대해 언급한 사람도 있다. 소수 인원이 여유롭게 저녁을 즐기기에도 괜찮아 보인다. 작은 가게가 만석이었다는 방문 후기도 있으니 저녁 식사라면 예약을 고려하는 편이 좋겠다.